Mübadil yemeklerini kapsayan ilk yemek kitabını çıkaran Balkan Türkleri Derneği, yeni projesi "Asırlık Mübadil Lezzetler" ile çalışmalarını genişletiyor.
Derneğin 2019 yılından itibaren sürdürdüğü mübadil yemeklerinin kayıt altına alınması çalışmaları yeni...